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卓维浓与您一起选购青岛红酒
时间:2015-12-22 13:28  |  来源:卓维浓
     对于初学红酒的人来说,选购不错的红酒去品尝是件很不容易的事情,下面卓维浓与您一起选购青岛红酒。提供几种试酒的方式:
     1)在一线城市,有许多公开的葡萄酒推介会这些展会一般由国外某一地区的酒商集合起来,地点设在五星级酒店或者一些餐厅里,有一些大的以国家为单位的酒展甚至在展览中心,时间都在白天。刚开始入门那会,Napa的,意大利的,波尔多的,澳大利亚和新西兰的,我都去混过,当年展会少,颇有一些贵酒进来的。现在虽然少了,但对新手还是非常好的学习机会。这些推介会都是免费入场的。但是通常你需要预先在主办方网站上登记,一般填个啥正当职业,有高级经理总监抬头的往上写一写就行。然后入场时凭名片换吊牌。现在除了法国波尔多或者供应一些名庄酒的推荐会进不去之外,大部分酒展都是很欢迎各位入场的。入场之后就是每个摊位喝过来呗。有不懂就问。另外更好的办法是直接结识大的酒商的葡萄酒销售,和销售请教,买酒,做朋友,以后这种展会请销售带你去,反正通常他们总是要去的。人家总稍微比你懂得多一点。
     2)一些葡萄酒商每年组织的品酒会所谓品酒会,就是把他卖的所有酒都打开,设个场地,现场设点小食,卖几百块一张的门票入场。这个价格我认为值。比如桃乐丝的所有酒我都在这样的场合喝过,所以他们的酒单我闭着眼睛也能动手买,在外面餐厅看到他们的供应更高兴,因为肯定不会错点。从这个意义上说,我不喜欢也不看好垂直葡萄酒电商,如果他们不做线下体验的话。因为如果没喝过他们的全部酒,我觉得买到坑子的可能性仍然非常大。
     3)葡萄酒零售店的by glass零售上海的话我蛮喜欢enoteca的,日本的零售品牌,注意是葡萄酒零售店。不是那个外国人开的冒牌的……酒吧,虽然冒牌enoteca作为葡萄酒吧也不错,他们搞了很多来路不明但是好喝又便宜的酒,因此吸引了全上海的外国年轻人,坐在马路牙子上都能喝到醉醺醺。零售商enoteca会每个月换by glass的酒单,他们的酒选得都蛮decent的,一般我喝到喜欢的就会买下来。卓维浓建议新手多找大酒商,找大展会,找靠谱的零售商。