青岛红酒中所含的维他命C、E及胡萝卜素其抗氧化力，能提高原本随着年龄而降低的新陈代谢。能够提早刺激脑的饱腹中枢，让自己不会吃得过量，饭前喝红酒，即饱腹又促燃脂。

　　一、酒中单宁能缩小胃

　　单宁是葡萄酒中至关重要的一种成分，它能为葡萄酒增加结构感，让口腔有紧缩和干的感觉。这种紧缩效果同样也会发生在胃上。

　　当你在享受美食之前，如果能喝一杯葡萄酒，酒中的单宁也会对你的胃产生神奇的功效，让你的胃也稍微紧缩，或许你还没开始吃之前，就让你开始有点饱的感觉了。

　　二、喝酒能减慢进食的速度

　　通常来说，在进食时，肠胃对饱胀感的感知总是落后于我们大脑对饱胀感的感知。这样，我们总是容易吃很多。让这两种感知同步的关键是减慢你进食的速度。要实现这点，有很多方法，如细嚼慢咽，除此之外，进食过程中喝一杯葡萄酒也很奏效。

　　在喝酒过程中，你可慢慢地品尝它，思考一下它与美食的搭配;这样，你进食的速度就会减慢，你的肠胃就会有足够的时间将饱胀的信息传递给大脑。

　　三、喝酒能提升对日常饮食的关注度

　　当你在日常饮食中加入青岛红酒时，你肯定会或多或少地去思考葡萄酒与美食的搭配问题。不管你是花了很多的时间还是仅仅只是用了几秒钟去思考这个问题，你对日常饮食的关注度都会提高。