近年来，国产葡萄酒的优秀品质不断得到国际社会的广泛认可。青岛葡萄酒作为国产高品质葡萄酒的一份子，多次获得国内外葡萄酒专家的好评。这份盛誉呈现在台前，与所有幕后工作人员的努力是密不可分的，他们用敬业之心和专业的技艺，酿造出备受称赞的美酒佳酿。

　　幕后各岗位劳动者功不可没

　　来自五湖四海的工作人员就开始了以葡园为家、以厂区为家的生活。每年4月，天山北麓大地回春，从长出新的藤蔓，到结出一颗颗饱满的葡萄果实，园艺师们像照料孩子一样精心照料着葡园中的葡萄。随着葡萄的日渐成熟，整个葡园和工厂都热闹起来。

　　经人工采摘的葡萄，在工厂经过逐串甚至逐粒筛选后，还要经过破碎、压榨、发酵、陈酿、检测等多个环节，才能进入到灌装阶段。部分葡萄酒还要在酒窖中度过18个月以上的瓶储时间才能达到最为优秀的品质。

　　据工作人员介绍，要酿造出一瓶品质卓越的尼雅赤霞珠干红葡萄酒，大概需要3年的时间，历经12道工序，每道工序中还包含多个具体环节。在漫长的酿酒过程中，每一位幕后劳动者都在各自的岗位上发挥着无可替代的作用。

　　一瓶瓶备受称赞的佳酿凝聚了众多劳动者的心血，在这些看似平凡的岗位上，工作人员们用他们的执着与坚守，最终成就了青岛葡萄酒的不凡品质。