中法合作

 

2010年,企业进一步将国际技术合作作为重要发展战略,卓维浓团队经过深入的法国实地考察和了解,并经由法国葡萄酒协会推荐,最终选定拥有300年历史的法国山伯酒庄(Chateau de Chambert)为合作伙伴,独家引入新型优质而独特葡萄品种-马百克,将真正的法国AOC级马百克葡萄酒奉献给广大消费者。“卓维浓-山伯马百克葡萄酒”不论在性价比还是整体品质方面都达到了一款极品佳酿的要求。而坚持卓维浓这个品牌,更是在国内葡萄酒日趋同质化的今天显示了卓维浓人捍卫中国人自己的品牌的决心以及做长线产品的追求。

 
马百克(Malbec)—这一法国独有的酿酒葡萄品种,几百年来,由于种种历史的原因, 没有被外界所充分地认知和了解, 她的独有的与众不同的特点就是极富含丹宁,其丹宁含量明显高于其他红葡萄品种, 充分地体现了该品种的霸气,按照法国喀奥地区产区条例的规定, 凡是AOC级别的葡萄酒,其马百克葡萄品种的每瓶的含量不得少于75%, 又为了平衡酒质,条例规定尚需加之20%以上的以果香见长的梅乐葡萄,还有少许只有喀奥当地独有的坦纳葡萄 如此这般的配比,使得产自喀奥地区的葡萄酒, 除了具有马百克葡萄丹宁的张扬,大气,又不乏梅乐葡萄的浓郁果香, 其色泽犹如红宝石一样深沉但是又不乏亮丽晶莹,那就是顺理成章的事了。 这款将名贵葡萄酒的所有特质集齐一身的葡萄酒真不愧为红葡萄酒独一帜的名贵一族,  国内喜好法国红葡萄酒的酒体厚重的饮家,这委实是难得的一樽佳酿!经过 “卓维浓酒业”的团队在喀奥地区地深入的了解与考察后,“卓维浓酒业” 决定将这一由名贵品种所酿制的红葡萄酒引入国内,并且最终选择了与法国“山伯酒庄”(Chateau de Chambert)酒庄进行技术合作。

 
坐拥三百多年历史的酒庄庄主菲利普. 勒耶尼先生在其酒庄里详细介绍了酒庄的辉煌历史以及现在的状况,让“卓维浓酒业”对法国喀奥地区葡萄酒的传统制作工艺更加深入地了解,也让“卓维浓酒业”更加坚信了与其合作的信心。 “卓维浓—山伯”技术合作的这一信息引起法国相关媒体的关注,法国电视台,法国有影响的报纸均对其做了专题采访的报道, 卓维浓不负众望,将把这款来自法国的名酒与自己的葡萄酒文化理念--“依恋永久”融为一体。在国内葡萄酒日趋严重同质化的今天,让更多的国内葡萄酒消费者早日分享这一款鹤立鸡群的法国名酿。